Wir sind für Euch da - unsere neuen Öffnungszeiten

 

zur Zeit im Biergarten & zum Abholen, jetzt im Klosterinnenhof

 

Mittwoch bis Sonntag von 11.30h bis 22.00h

 

Küchenschluss um 20.45h

 

Montag & Dienstag Ruhetag

Heute

 

Vorweg für den ersten Hunger

 

Rahmige Spargelcremesuppe mit Kernöl  5,30

 

Kräftige Tafelspitzsuppe mit hausgemachten Leberspätzle  4,90

 

Hausgemachte gebratene Blutwurst mit Apfelspalten

und Heidelbeeren Chutney auf Rösti  7,30

 

 

Vegetarisches

 

Spinatkässpätzle mit würzigem Käse

Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und getrocknete Tomaten  12,90

 

Frischer Spargel vom Spargelbauern Wolf mit

Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln16,90

dazu gekochter Schinken  5,00

 

Geschmorter Spitzkohl mit Sauce Hollandaise und Schneekartoffeln  13,90

 

 

Klosterliche Salatblätter

 

Ochsenfetzensalat

Gebratene Ochsenfetzen aus der Ochsenhuft und Austernpilze,

leicht scharf abgeschmeckt auf Salaten

mit einem aromatischen Senf-Bierdressing, Baguette  14,90

 

Fürstenfelder Salat

Gebratene Streifen vom Schweinsbraten, Champignons

Kräutern und Zwiebeln, dazu ein Reiberdatschi

auf großem Salat mit unserem Hausdressing, Baguette  13,90

 

 

Schmankerl aus der Klosterküche

 

Feine hausgemachte kälberne Fleischpflanzerl

mit bunter Pfeffersoße und Steinchampignons in Rahm dazu Spätzle  13,90

 

Roastbeef aus der Ochsenlende (kalt) mit

hausgemachter Remouladensoße und Bratkartoffeln  16,90

 

Schlegelbraten vom Maibock in Wildrahmsoße,

Preiselbeeren und hausgemachten Spätzle 22,90

 

Gebratenes Filet vom Flußzander auf Rahmwirsing mit Salzkartoffeln  18,90

 

 

Klosterstüberls Klassiker

 

Schwabenstreich, gegrillte Medaillons aus dem Schweinefilet

auf Kässpätzle mit Schwammerlsoße 17,90

 

Ofenfrischer Schweinsbraten mit Kruste vom Jungschwein

serviert mit geriebenem Kartoffelknödel und Krautsalat mit Speck  13,90

 

Klosterschnitzel auf Spätzle und mit gekochtem Hinterschinken

Tomaten und Emmentaler überbacken 14,90

 

Butterzartes Schnitzel Wiener Art" aus dem Schweinberücken

mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat 13,90

 

Gegrilltes Steak aus der Ochsenlende auf Ratatouille

bunter Pfeffersoße und Bratkartoffeln 19,80

 

 

Herzhafte Brotzeiten

 

Bayerischer Wurstsalat

von der geräucherten Stadtwurst, rote Zwiebeln, Bauernbrot  7,90

 

Hausgemachter Ogmachter Kas

deftig gewürzter Camembert mit Frischkäse, Butter und Bauernbrot 9,90

 

 

Aus der Zuckerbäckerei

 

Windbeutel "Schwarzwälder Kirsch"

mit eingelegten Sauerkirschen, Schokolade und Sahne  8,20

 

Windbeutel "Linzer" mit Preiselbeeren, gerösteten Mandeln und Sahne  8,20

 

Bayerisch Creme mit eingelegten Himbeeren und Sahne  6,90

 

Palatschinken mit einer Heidelbeerfüllung und weißem Nougateis  6,90

 

Über uns

Lust auf sagenhafte Küche?

Weil bayerisches Essen mehr als nur "Essen" ist

und wir uns als Slowfood Betrieb mit Freude und Einsatz der Regionalität verschrieben haben.

„Hier gewachsen - hier gegessen"

Kommen Sie herein und lassen Sie sich verwöhnen, wie in tausend und einer bayerischen Nacht.

Denn Bayern liegt im Herzen und auf dem Teller. Ihre Zufriedenheit ist unser Anreiz, um Großartiges zu leisten.

Bayerische Leidenschaft.

Wir leben sie. Sie lieben sie.

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Unsere Speisekarte

Bayrisch, traditionell, regional

Die Produkte die wir verwenden, stammen alle aus heimischen regionalen Anbau.
Viele sprechen über regionales Einkaufen - wir machen es!

Appetit bekommen?

Dann finden Sie uns direkt gegenüber der malerischen Kulisse der Klosterkirche, auf dem ehemaligen Gelände des Zisterzienserklosters im wunderschönen Fürstenfeldbruck.

 

Schöner hätten wir es nicht ausdrücken können. Diese lieben Worte lassen unsere Endorphine Achterbahn fahren und sind uns Ehre und Ansporn zugleich, weiterhin 100% zu geben.

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Unsere Philosophie

Das Klosterstüberl Rezept beginnt mit grandiosen Menschen,

- Gäste und Mitarbeiter -,

den besten regionalen Lieferanten und wird von den ausgesuchten Speisen vervollständigt, die das "Herzal" höher schlagen lassen, dazu kommen die interessanten Bierspezialitäten von Biersommelière Birgit Bartels-Peter.

Gewürzt mit frischen Ideen, viel Charme, Können und gepaart mit der Maxime immer 100% zu geben und sich trotzdem stets weiterzuentwickeln, schaffen wir gemeinsam ein Klosterstüberl-Erlebnis der Extraklasse.

Schauen Sie sich die Videos an

Unsere Lieferanten
Regional einkaufen
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Unsere Aktionen

Unsere Aktionen starten im Herbst wieder:

Aktion Ochsenfest ab Herbst wieder mittwochs abends

zuerst mit einer kräftigen Nudelsuppe mit Wurzelgemüse, dann mit den feinsten Stücken vom gesottenen Ochsen, welche Sie gemeinsam mit dem Chef direkt am Kessel aussuchen. Serviert mit einer Meerrettichauswahl, einer Kräutersoße und Gemüse. (so oft Sie mögen)


Aktion Tatar ab Herbst wieder donnerstags

Der Klosterstüberl Chef Martin Peter bereitet das bayerische Rindfleisch vor Ihren Augen am Tisch zu, würzt es nach Ihren Wünschen und serviert dazu Holzofenbrot und Butter.


Ab Herbst wieder Aktion Kaiserschmarrn freitags

Individuell zubereitet, wahlweise mit Rosinen, Äpfel und Mandeln. Mit Zimtzucker karamellisiert und auf Wunsch mit Calvados flambiert, dazu Zwetschgenkompott oder Apfelmus. Neugierige können bei der Zubereitung dem Chef sehr gerne über die Schulter schauen.

Videos zu unseren Aktionen

Ochsenschlachtfest
Frisches Tatar
Kaiserschmarrn
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Presse & soziale Medien

Das Klosterstüberl in der Presse und den sozialen Medien

Presseberichte & TV

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Ihre lieben Worte zaubern uns ein breites Lächeln ins Gesicht, wenn Sie uns an Ihrem ganz besonderen Klosterstüberl-Erlebnis teilhaben lassen.

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Schnappschüsse

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Ihr Weg zu uns

Das Klosterstüberl liegt direkt gegenüber der Klosterkirche. So brauchen Sie nur den Hinweisschildern „Kloster Fürstenfeld“ zu folgen, die in Fürstenfeldbruck zahlreich zu finden sind. Von der S-Bahn aus können Sie gemütlich in zehn Minuten zu uns laufen, die Klosterkirche wird schnell sichtbar.

ADRESSE FÜR DIE NAVIGATION IN IHREM FAHRZEUG:

Am Engelsberg
82256 Fürstenfeldbruck

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von Dienstag bis Samstag.

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