Wir sind für Euch da - unsere neuen Öffnungszeiten

 

Auch zum Abholen
(Abholung von der Klosterinnenhof Seite)

 

Mittwoch bis Samstag von 11.30h bis 22.00h
Sonntag von 11.30h bis 21.00h

 

Montag & Dienstag Ruhetag

Unsere Speisekarte, auch zum Abholen:

 

 

 

Vorweg für den ersten Hunger

 

Tomatencremesuppe von fruchtigen Eiertomaten mit Kernöl  5,30

Kräftige Tafelspitzsuppe mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen  4,90

Hausgemachtes Griebenschmalz mit Bauernbrot  5,50

Geräuchertes Forellenfilet auf Kräuterschmand mit Rösti  7,90

 

 

Vegetarisches

 

Spinatkässpätzle mit würzigem Käse

Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und getrocknete Tomaten  12,90

 

Geschmorter Spitzkohl und Ratatouille mit Emmentaler überbacken

auf Rahmschwammerlsoße  13,90

Frische Bandnudeln mit Pfifferlingen, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln
in Kräuterrahmsoße mit Trüffelöl  15,90

 

 

Schmankerl aus der Klosterküche

 

Feine hausgemachte kälberne Fleischpflanzerl

mit bunter Pfeffersoße und Steinchampignons in Rahm dazu Spätzle  13,90

 

Carpaccio vom Kalbszüngerl (lauwarm)
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln  16,90 

Zarte Matjesfilets "Hausfrauen Art" mit Petersilienkartoffeln   13,90

  

Gebratene Filets vom Flußzander und Forelle auf Gemüsestreifen

mit eingelegtem Ingwer, Hummersoße und Butterkartoffeln  18,90

 

Zarter Tafelspitz vom Jungbullen auf Rahmspinat

mit Kren und Petersilienkartoffeln   17,90


 

Klosterliche Salatblätter

 

Ziegenkäsesalat
Mit Kürbiskernpanade panierter Ziegenkäse mit Preiselbeeren
auf großem Salat mit unserem Hausdressing, Baguette  14,90

Ochsenfetzensalat

Gebratene Ochsenfetzen aus der Ochsenhuft und Austernpilze,

leicht scharf abgeschmeckt auf Salaten

mit einem aromatischen Senf-Bierdressing, Baguette  14,90

 

Fürstenfelder Salat

Gebratene Streifen vom Schweinsbraten, Champignons

Kräutern und Zwiebeln, dazu ein Reiberdatschi

auf großem Salat mit unserem Hausdressing, Baguette   13,90

 

 

Klosterstüberls Klassiker

 

Schwabenstreich, gegrillte Medaillons aus dem Schweinefilet

auf Kässpätzle mit Schwammerlsoße  17,90

 

Ofenfrischer Schweinsbraten mit Kruste vom Jungschwein

serviert mit geriebenem Kartoffelknödel und Krautsalat mit Speck  13,90

 

Tiroler Schnitzel, paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken
auf Röstkartoffeln mit Speckscheiben und Spiegelei  15,90

 

Butterzartes Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken 

in Brezn-Kürbiskernpanade mit Preiselbeeren und Kartoffel-Rucolasalat   18,90

 

Rosa gebratener Zwiebelrostbraten aus der Ochsenhuft

mit geschmelzten und Röstzwiebeln, dazu Kartoffelrösti   18,90

 

 

Herzhafte Brotzeiten

 

BayerischerWurstsalat

von der geräucherten Stadtwurst, rote Zwiebeln, Bauernbrot  7,90

Schweizer Wurstsalat von der geräucherten Stadtwurst mit Käsestreifen, roten Zwiebeln, Bauernbrot  8,90

 

Hausgemachter Ogmachter Kas

deftig gewürzter Camembert mit Frischkäse, Butter und Bauernbrot  9,90

"Klosterstüberl Brotzeitbrettl" Schweinsbraten, Geräuchertes,

grobe Leberwurst, Angebazten, Wurstsalatglaserl, Griebenschmalz, Butter

Essiggurke, geriebener Meerrettich, frisches Bauernbrot   14,90

 

 

Aus der Zuckerbäckerei

 

Windbeutel "Erdbeer"

mit frischen Erdbeeren und Sahnequark gefüllt  8,20

 

Windbeutel "Schwarzwälder Kirsch" (ohne Alkohol)  8,20

Windbeutel "Linzer" mit Preiselbeeren, Mandeln und Sahne  8,20

 

Apfelkücherl mit Vanillesoße und Sachereis  6,90

 

Palatschinken mit einer Blaubeerfüllung und Erdbeer-Käsekuchen-Eis  6,90

Omas warmer Apfelstrudel mit geschlagener Sahne  5,50

Über uns

Lust auf sagenhafte Küche?

Weil bayerisches Essen mehr als nur "Essen" ist

und wir uns als Slowfood Betrieb mit Freude und Einsatz der Regionalität verschrieben haben.

„Hier gewachsen - hier gegessen"

Kommen Sie herein und lassen Sie sich verwöhnen, wie in tausend und einer bayerischen Nacht.

Denn Bayern liegt im Herzen und auf dem Teller. Ihre Zufriedenheit ist unser Anreiz, um Großartiges zu leisten.

Bayerische Leidenschaft.

Wir leben sie. Sie lieben sie.

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Unsere Speisekarte

Bayrisch, traditionell, regional

Die Produkte die wir verwenden, stammen alle aus heimischen regionalen Anbau.
Viele sprechen über regionales Einkaufen - wir machen es!

Appetit bekommen?

Dann finden Sie uns direkt gegenüber der malerischen Kulisse der Klosterkirche, auf dem ehemaligen Gelände des Zisterzienserklosters im wunderschönen Fürstenfeldbruck.

 

Schöner hätten wir es nicht ausdrücken können. Diese lieben Worte lassen unsere Endorphine Achterbahn fahren und sind uns Ehre und Ansporn zugleich, weiterhin 100% zu geben.

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Unsere Philosophie

Das Klosterstüberl Rezept beginnt mit grandiosen Menschen,

- Gäste und Mitarbeiter -,

den besten regionalen Lieferanten und wird von den ausgesuchten Speisen vervollständigt, die das "Herzal" höher schlagen lassen, dazu kommen die interessanten Bierspezialitäten von Biersommelière Birgit Bartels-Peter.

Gewürzt mit frischen Ideen, viel Charme, Können und gepaart mit der Maxime immer 100% zu geben und sich trotzdem stets weiterzuentwickeln, schaffen wir gemeinsam ein Klosterstüberl-Erlebnis der Extraklasse.

Schauen Sie sich die Videos an

Unsere Lieferanten
Regional einkaufen
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Unsere Aktionen

Unsere Aktionen starten im Herbst wieder:

Aktion Ochsenfest ab Herbst wieder mittwochs abends

zuerst mit einer kräftigen Nudelsuppe mit Wurzelgemüse, dann mit den feinsten Stücken vom gesottenen Ochsen, welche Sie gemeinsam mit dem Chef direkt am Kessel aussuchen. Serviert mit einer Meerrettichauswahl, einer Kräutersoße und Gemüse. (so oft Sie mögen)


Aktion Tatar ab Herbst wieder donnerstags

Der Klosterstüberl Chef Martin Peter bereitet das bayerische Rindfleisch vor Ihren Augen am Tisch zu, würzt es nach Ihren Wünschen und serviert dazu Holzofenbrot und Butter.


Ab Herbst wieder Aktion Kaiserschmarrn freitags

Individuell zubereitet, wahlweise mit Rosinen, Äpfel und Mandeln. Mit Zimtzucker karamellisiert und auf Wunsch mit Calvados flambiert, dazu Zwetschgenkompott oder Apfelmus. Neugierige können bei der Zubereitung dem Chef sehr gerne über die Schulter schauen.

Videos zu unseren Aktionen

Ochsenschlachtfest
Frisches Tatar
Kaiserschmarrn
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Presse & soziale Medien

Das Klosterstüberl in der Presse und den sozialen Medien

Presseberichte & TV

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Ihre lieben Worte zaubern uns ein breites Lächeln ins Gesicht, wenn Sie uns an Ihrem ganz besonderen Klosterstüberl-Erlebnis teilhaben lassen.

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Schnappschüsse

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Ihr Weg zu uns

Das Klosterstüberl liegt direkt gegenüber der Klosterkirche. So brauchen Sie nur den Hinweisschildern „Kloster Fürstenfeld“ zu folgen, die in Fürstenfeldbruck zahlreich zu finden sind. Von der S-Bahn aus können Sie gemütlich in zehn Minuten zu uns laufen, die Klosterkirche wird schnell sichtbar.

ADRESSE FÜR DIE NAVIGATION IN IHREM FAHRZEUG:

Am Engelsberg
82256 Fürstenfeldbruck

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